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「 スィーツ 」 一覧

ひなまつり

2021/03/07 | blog, スィーツ, 家族

あんこを沢山炊きました。 孫ちゃんの初節句に桜餅をつくりたくて。 一般的に桜餅はこしあんで作るようですが、我が家はみんな粒あん派。 甘さ控えめに炊き上げました。 桜餅に必須の道

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【還暦ダイエット⑧】低糖質の絶品お手軽プリン

すっと作り続けているプリン。 そういえば4年前にもカラメルタブレットを沢山作って記事に取り上げていました。。 ただ作り続けている中でずっと気になっていたことが。 そう、カスタード液はエリ

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STAY HOME!でOUCHI MADE!

コロナ禍で外出も接触も自粛しています。 といってももともとインドア派なので私の日常は何もかわりません。 毎日、毎日、おうちにこもって仕事とモノづくりに励んでいます。(笑) 先日の母の日に

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マカロン失敗中

2018/08/14 | blog, スィーツ

マカロンに挑戦。 難易度が高いと言われているので、ずっと作らなかった。 でも、アーモンドパウダーの大袋を買ってしまったので、消費の為に挑戦。 なかなか難しい。 1回目。表面、ボコボ

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サンタからのプレゼント

2016/12/25 | blog, スィーツ, 家族

23日、ポストに私宛にamazonからの不在表。 ん、心当たりがない。 主人に聞くと、頼んでるよ。プリンタのインク。 え、なんで私の名前使ってるのよ。 もしかして、私のカードで買っ

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くるみちゃん。

2016/09/26 | blog, コストコ, スィーツ

先日コストコで買った大量のくるみ。おしげもなく使えるのがうれしい。 まずは、乾煎りして、あま~くコーティング。 以前、メープルシロップでからめたことがあったので 今日は黒糖とはちみつ

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プリンカラメルと格闘~

2016/04/06 | blog, スィーツ, 未分類

久しぶりにプリンを作ろうと思い立つ。 げ、カラメルタブレットが切れてる。 そう、お菓子作りはいつも気まぐれなので材料が揃わないと最悪。 私が常備しているカラメルタブレットはこれ。 在庫、

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チョコチップマフィン大量~

2016/02/17 | blog, スィーツ

コストコで買ったチョコチップがちっともなくならないので チョコチップマフィンを作りました。 というか、悶々としてるときはストレス解消がてら、せっせと粉をふるいます。笑 マフィン天

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リンゴ月間(最終) リンゴクーヘン

2015/11/19 | blog, スィーツ

いよいよ最後のリンゴとなりました。 りんご1個でできるリンゴケーキを作りました。 今まで作ったリンゴケーキの中で一番簡単。 粉、砂糖、バター、卵をまぜて、その上に6つ切りのリンゴをの

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リンゴ月間 ノンオイルのリンゴシフォン

2015/11/16 | blog, スィーツ

あと3つ。 クッくパッドでリンゴを検索していると、 なんとリンゴのシフォンケーキ。それもオイルなしっ!!! ケーキを作っていると毎回、計量の時、バターやら砂糖やら、 量の多さに躊躇して

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りんご月間 リンゴのコンポート

2015/11/13 | blog, スィーツ

先日からせっせとリンゴを消費しております。 今日はリンゴをコンポートにしました。 大きなリンゴ4個をお砂糖で煮て、最後にラム酒とシナモンで香りづけ。 こうしておくと、ケーキにいれ

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りんご月間 タルトタタンに初挑戦!!

2015/11/08 | blog, スィーツ

いただいたリンゴを消費すべく、タルトタタンに挑戦。 おおきなリンゴ6個を4つ切りにして1時間、じっくりキャラメリゼ~。 そのあと型にきれいにリンゴを並べ、タルト生地をひきつめます。

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りんごのアップサイドダウンケーキ

2015/10/30 | blog, スィーツ

始めてりんごのアップサイドダウンケーキを作りました。 長野のりんご農家さんから沢山のりんごを頂いたので初挑戦。 昔はよくアップルパイとか作っていたけど、最近は紅玉を見かけなくなったので リン

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ドーナツ量産中!!

2015/10/19 | blog, スィーツ

秋の夜長にせっせとドーナツ焼いてます。 お買いものに行ってもほとんど菓子類を買わない。小さい子供もいないしね。 でも時々、甘い物が欲しくなる時がある。 そんな時はやっぱり粉物。

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peco cafe…シフォンケーキ

2015/09/11 | blog, スィーツ

久しぶりにシフォンケーキを焼きました。 子供が小さい頃はよく焼いていたのだけど。 ネット中、なかしましほ先生の「とてもくわしいシフォンケーキのレシピ」 をみつけてしまって、天袋の奥にしまった

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おいしく焼けたスコーン!!

2015/07/23 | blog, スィーツ

最近はミシンから遠ざかっています。 ざわつくことが多く、気持ちに余裕がないのです。 そんなときはすぐできる粉もの。 久しぶりに焼いたスコーンがおいしできました。 スコー

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濃厚ガトーショコラ

2015/05/04 | blog, お買い物, スィーツ

久しぶりにケーキなんぞ焼きました。 午前中、エアコンの取り付けの為仕事ができず、 業者さんを待ってるあいた時間を利用して…。 いつもは、チョコレートにバターに粉に卵に砂糖にと、怖いくらい

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ひなまつり

あんこを沢山炊きました。 孫ちゃんの初節句に桜餅をつくりたくて。

孫ちゃん用の帽子とルームシューズ

赤ちゃんのファーストシューズ。 作りたいけど、サイズがわからない。

2011

あけましておめでとうございます。 今年はなにかと特別な年始です。

孫ちゃん用、ハンドメイドあれこれ

仕事が終わり、夕飯後の自分タイムは、ミシン作業が楽しく、プログ更新、怠

ルームシューズ

ずっと作り続けているルームシューズ。 足になじんでまるで靴下のような

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