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「 うちごはん 」 一覧

春の食卓

2017/04/23 | blog, うちごはん

ストウブで鶏胸肉のとりハム。 ネギの風味がうつってしっとりプリプリになるので、よく作っています。 ストウブに鶏としょうがと手でちぎったねぎをぶっこみ、 ひたひたの水と酒と塩をいれて、

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アジアンテイスト満喫中

2017/02/23 | blog, うちごはん

去年、息子がタイに赴任した時に帰りしなにお土産は何がいい?って聞かれた。 グリーンカレーの素とナンプラー。即答!! 現物が届いたのは半年後。東京に持って帰ったままで 年末の帰省の際にやっ

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寒くなるとなぜか作ってしまう

2017/02/19 | blog, うちごはん

米麹から作る甘酒。 あのほんのりした甘さが好きで昔から思い出しては作っていた。 でも、家族は誰も飲まない。 私一人だけなので、作っては冷凍してちょこちょこと楽しんではいたけど、そのうち遠

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2017年。我が家のおせちもどき

2017/01/12 | blog, うちごはん, 家族

いろいろあった昨年でしたが 今年も無事にお正月を迎えることができました。 1週間のお休み期間、あっという間にすぎさって例年のごとく出遅れ状態。 28日に長男が帰省。 博多駅まで迎えにい

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最近のストウブ料理あれこれ。

2016/11/18 | blog, うちごはん

寒くなると煮込み料理などで、ストウブの出番が多くなりました。 肉じゃがや大根の煮物、そしておでんも作りました。 スペアリブは身離れもよく玉ねぎ味のたれがからんでとってもおいしかったです。

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息子のストウブ料理

2016/09/12 | blog, うちごはん

仕事をしていると、キッチンからいい匂いが……。 大学生の息子が作った豚の角煮。 私がカレーを作った2日後、これを作られてしまった。笑 ストウブを買ってキッチンに置いていた。う

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コストコでストウブ

先月コストコに行ったときに見つけたストウブ。 26センチで16980円。 ないないっ。こんな値段でないはずっと思って即買い。 ずっと欲しかったけど、贅沢かな~と思って我慢していた。

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大学生の朝食

2016/04/02 | blog, うちごはん

うちの大学生。自分で朝食を作ります。 が、彼が作った後のキッチンがきたない。(-_-;) 後の片付けが大変なので、気が向けば時々作ってあげます。笑 フレンチトースト、ウインナー、ハッ

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おかゆバリエーション

2016/03/22 | blog, うちごはん, 家族

おかゆランチ。息子に教えると自分で毎朝しこんで持っていきます。 最近は玉子スープのおかゆがお気にいりです。 フリーズドライのたまごスープをお米とお湯と一緒にしこむだけ。

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スープジャーでアツアツおかゆランチ

私、自分で言うのもなんだけど、結構お買いもの上手なんです。 無駄なお金は使いたくないってのが根底にあるからあまり衝動買いはしない。 欲しいものはネットなどで調べてから買う……とか。 とこ

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大雪であるもの献立

2016/01/26 | blog, うちごはん

暖冬でちっとも冬らしくないと思ってたら、どか~~んと大雪。 昨日の様子。 すごっ。こんなん久しぶり。 子供が小さかったら喜ぶだろうな~と思ってたら、やっぱり。 お隣の幼稚園の子が前の道

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我が家の年越しとお正月

2016/01/08 | blog, うちごはん, 家族

こんな時期になってしまいました。小さな声で、明けましておめでとうございます。 あまりにもあわただしい年末年始で、気が付けばいつもと変わらない日常に戻っています。 仕事収めが28日だったので

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ひとりのお昼ごはん

2015/12/04 | blog, うちごはん

自宅で仕事をしているので昼食はテキトーなものを食べています。 昨日の残り物や、残り物や残りものなど(笑) 今日はいよいよ何もありません。 でも食パンだけはいつも常備。(主人が)

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BRUNOホットプレートでお鍋

2015/11/26 | blog, うちごはん

いつまでも暖かくて、冬らしくならないと思ってたら、急に寒波がやってきた今日この頃。 早速、セラミックコート鍋でおでんをつくりました。 子供がいるとつい沢山作りがちですが、二人分だと調度いい具合

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遅ればせながらの『沼サン』

2015/08/31 | blog, うちごはん

作ってみましたよ。巷で人気の沼サンド。 実は私、お野菜があまり好きではない。 特に草系。いや、サラダの材料系です。 いや、食べますよ。ただ好んで食べたいと思わないだけです。 こんなんで

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あんこ家族

2015/08/13 | blog, うちごはん

今年のお盆は久しぶりにおはぎをつくりました。 お豆は少し大粒の大納言。 ことことと艶よく炊き上がりました。 私は豆豆しいのが好きなので、このくらいの状態で練り上げストップです。 [c

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毎日使いたくなるBRUNOホットプレートでビビンバ!!

2015/01/25 | blog, うちごはん

テーブルの真ん中に堂々と鎮座しているBRUNOホットプレート 焼きそばは何回か作っています。 たこやきプレートも付いていたので、作りました。 4×6列の大量生産ができます。 たこ焼き専用機

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毎日使いたくなるBRUNOホットプレートで餃子

2014/12/02 | blog, うちごはん

久しぶりにぎょうざを作りました。 そう、お気に入りのBRUNO コンパクトホットプレートを使いたかったから。笑 プレートにこびりつくこともなく、皮はパリッと、中

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毎日使いたくなるBRUNOホットプレートでパエリア

2014/11/30 | blog, うちごはん

きっかけは近くのイオンモールで。 お気に入りのキッチンストアで見かけた、かわいらしいホットプレート。 ビジュアルだけで釘づけ。かわいい~~~~。 我が家のホットプレート。もう20年近く使

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母の手術

2週間前に息子の結婚式が終わって安堵感でいっぱい。 心配事が多い中で

20171027a
Happy Wedding

息子の結婚式、やっと終わった。 いい結婚式だったと言ってくれ

20180927g
あとひと月。

調度1か月とせまってきた。息子の結婚式。 なんやかんやとあわただ

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マカロン失敗中

マカロンに挑戦。 難易度が高いと言われているので、ずっと作らなか

お財布ショルダー

今年の春ごろ、闇の中にいた。笑 インフルは完治してるのに、体

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