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りんご月間 タルトタタンに初挑戦!!

公開日: : blog, スィーツ

いただいたリンゴを消費すべく、タルトタタンに挑戦。
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おおきなリンゴ6個を4つ切りにして1時間、じっくりキャラメリゼ~。
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そのあと型にきれいにリンゴを並べ、タルト生地をひきつめます。
オーブンで1時間半。
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できましたよ~~~。ひっくり返すと~~~。
うひょう~~。つやつやの飴色のリンゴたち。
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peco cafe開店。
おいしくできました。
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リンゴは想像通りのおいしさでしたが、びっくりしたのがタルト部分。
リンゴの水分でしな~となるのかとおもいきや、4日目まで、さっくさく。
あま~いキャラメル味のリンゴとさっくさくのタルトが絶妙でした。

さて、今後は何つくろ~。うれしい、おいしいりんご月間です。

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