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あんこ家族

公開日: : blog, うちごはん

今年のお盆は久しぶりにおはぎをつくりました。
お豆は少し大粒の大納言。
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ことことと艶よく炊き上がりました。
私は豆豆しいのが好きなので、このくらいの状態で練り上げストップです。

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炊いたモチ米をピンポン玉くらいに丸めて、あんこで包みます。

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250グラムの小豆でおはぎ15個。(^O^)/

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我が家の家族はみんなあんこ大好き。
お正月のぜんざいもかかしません。

私と主人は粒あんが好み。
息子はもう少しつぶした感じがよっかたみたい。
中のもち米ももう少しお餅っぽいのがいいな~~なんていいながら、いくつも食べてました。

今回は全く私好みに作りました。
お豆の粒感をのこし、もち米もはんつき状態でごはんっぽくしました。
そして、甘さ控えめ。何個でも入っちゃいます。
お~~こわっ。笑

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